Moelleux

波尔多高级甜白葡萄酒

 

来自1929

 

级别:AOC特级波尔多葡萄酒

产地:两海间法定产区

年份:2009

品种比例:100% 塞米翁葡萄

酒精度数:12º

封装:瓶装75厘升

土壤类型:粘壤土

藤蔓年龄:30年

葡萄酒类型:甜白葡萄酒

最佳饮用期:生产年份后3年内

 

葡萄酒酿造法:

葡萄在其最佳成熟时期采摘,发酵过程保持在低温17-19度进行,长达3个星期。此酒品质上乘,葡萄汁发酵时我们运用冷冻中途抑制酒里的甜份,使葡萄酒的酒精和甜份得到完美的平衡。酿酒过程中多亏于由法国制的酿酒木桶使葡萄酒带有焙烤的香味。

 

品酒建议:

当您在品尝此甜白葡萄酒时配上法式甜点和糕点,是一对完美的绝配。